Đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền: Hệ thống thông gió HVAC Shunda tại nhà máy chế biến hải sản Việt Nam

Việc duy trì chất lượng không khí hoàn hảo và tuổi thọ thiết bị trong môi trường có độ ẩm cao và độ mặn là một thách thức thường trực đối với các nhà máy chế biến hải sản ven biển. Một nhà máy chế biến nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, đã phải đối mặt với chính vấn đề này. Hệ thống thông gió hiện có trong khu vực làm sạch và đóng gói đang bị ăn mòn nhanh chóng do tiếp xúc liên tục với không khí ẩm và mặn. Điều này dẫn đến sự cố thường xuyên, ảnh hưởng đến việc kiểm soát vệ sinh và chi phí bảo trì tăng cao.

Nhằm tìm kiếm một giải pháp lâu dài và đáng tin cậy, nhà máy đã hợp tác với Shunda HVAC. Sau khi đánh giá kỹ lưỡng, các kỹ sư của chúng tôi đã đề xuất và lắp đặt một bộ quạt ly tâm FRP (nhựa gia cường sợi thủy tinh) 4-72. Yếu tố then chốt của giải pháp này là việc lựa chọn vật liệu. Cấu trúc FRP mang lại khả năng chống ăn mòn do phun muối vượt trội, đảm bảo vỏ quạt và cánh quạt vẫn nguyên vẹn và hoạt động hiệu quả trong môi trường khắc nghiệt này.

Các quạt được cấu hình để cung cấp khả năng trao đổi không khí ổn định và hiệu quả, loại bỏ không khí ẩm và mùi hôi từ dây chuyền chế biến đồng thời đưa không khí trong lành vào. Bề mặt bên trong nhẵn mịn của vỏ FRP cũng giúp giảm thiểu sự tích tụ bụi, phù hợp với các quy trình an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của nhà máy.

Kết quả: Kể từ khi lắp đặt, hệ thống thông gió đã hoạt động hoàn hảo trong hơn 18 tháng mà không gặp bất kỳ sự cố ăn mòn nào. Giám đốc nhà máy báo cáo số lần bảo trì giảm đáng kể và khen ngợi hệ thống vì đã góp phần tạo ra môi trường sản xuất ổn định và tuân thủ quy định hơn. Dự án này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn vật liệu phù hợp trong các sản phẩm tiêu chuẩn như dòng 4-72 trong việc giải quyết những thách thức đặc thù của ngành.